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LE SAINT DIDIER


Vous propose ses fruits de mer et poissons
sur place ou à emporter

(+33) 04 78 83 70 50 / Pour toutes réservations

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LE SAINT DIDIER


Vous propose ses fruits de mer et poissons
sur place ou à emporter

(+33) 04 78 83 70 50 / Pour toutes réservations

Le saint didier vous ACCUEIL

 Au 23 rue saint pierre de Vaise            Restaurant de Poissons et de Fruits de Mer.

Vente Sur place ou à emporter.

Ouvert du lundi au vendredi midi et  les soirs jeudi et vendredi.

Autres soirs minimum 10 personnes.

PLATEAU De FRUITS DE MER

bouillabaisse royale maison

ASSIETTE DE TAPAS

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LA CUISINE DU CHEF


Restaurant de Poissons et Fruits de Mer

LA CUISINE DU CHEF


Restaurant de Poissons et Fruits de Mer

Vous aimez la bonne cuisine, fraîche et maison ?

Dînez chez nous, le chef Guillaume confectionne une vraie cuisine, prépare ses sauces et ses plats à base de poissons et fruits de mer.

Une petite faim ? Pensez à nos plats à emporter.

Envie de Bien manger ? Goûtez nos plats et Fruits de mer .

Après une journée difficile, venez vous détendre autour d’un kir « Maison » ? le temps d’un repas d’affaires, à l’occasion d’une rencontre festive ou lors d’un séjour en famille, notre équipe sera à votre écoute et vous guidera vers un dîner réussi.

 

voir le menu →

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LE RESTAURANT


LE RESTAURANT


Le talent culinaire n’est rien sans des produits de première qualité !


Le chef du saint didier

 

Pour moi, Guillaume JARRIGE, le Chef,du restaurant LE SAINT DIDIER, la qualité des produits travaillés est un élément essentiel de ma cuisine.

Dégustez dans mon restaurant des produits aussi frais que savoureux. Au gré des marées et des saisons redécouvrez les saveurs classiques de la cuisine française, et soyez alléchés par les recettes inventives et exclusives du SAINT DIDIER : 

  • Le saumon fumé est préparé et fumés sur place (au bois de hêtre), et tranchés à la main. 

  • L'ardoise est imaginée quotidiennement, en fonction des arrivages.

  • Les desserts "maisons" font le bonheur de tous les gourmands.

Fraîcheur et savoir-faire composent alors un cocktail au goût détonnant pour transformer chacun de vos repas en moment festif et convivial.


Je n'hésite pas à modifier les plats du jour pour maintenir le niveau de fraîcheur et de qualité des produits que j'utilise chaque jour pour préparer les plats proposés à la l'ardoise de mon restaurant LE SAINT DIDIER.

Après 20 ans d'éxperiences, j'allie tradition et  audace dans la préparation du poisson.

 

Il y va de l'image du restaurant.

TURBOTIN ENTIER